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我的第1本咖啡Book
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出版社: |
邦聯文化
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| 出版日期: |
2011/12 |
| 頁數: |
176 |
| ISBN: |
9789868759466 |
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商品簡介 |
樂咖啡、酗咖啡、學咖啡
學會如何沖煮美味咖啡，自家就會搖身變為最美妙的咖啡館，能盡情享受頂級的咖啡休閒時光。本書內容包含基本的咖啡沖煮方法，砂糖、牛奶、鮮奶油等美味的使用方法，以及咖啡館的熱門特調咖啡、咖啡豆的挑選焙煎情報、咖啡的歷史文化等，是一本有助於咖啡初學者想在自家享受道地咖啡的入門書。只要掌握書中的方法，就能穩定地煮出專業品質的美味咖啡，充實地度過豐富美好的咖啡生活。
Part1
沖煮咖啡
從咖啡的挑選到基本沖煮方式、
砂糖與牛奶的美味使用方法
以詳細的圖文清楚解說
Part2
享受特調
在家就能享受的咖啡美味，
經典&人氣的特調咖啡精選集
Part3
咖啡甜點
讓咖啡休閒時光更愉快的
7種嚴選點心
Part4
探究咖啡豆
豆類的產地特色介紹、
混合方法、自家焙煎方法等等，
揭載咖啡豆的豐富情報
★即使是咖啡初學者，透過本書，也能夠沖煮出虹吸式、濾泡式、冰滴式等等手工咖啡，悠閒享受專業級的美味薰陶。
★有關咖啡的沖泡方式、咖啡豆的認識、周邊品項的說明甚至是搭配的甜點介紹，通通收錄在本書中，解說詳盡，讓你短時間就能成為咖啡達人！
★日本樂天網路書店5顆星評價。 |
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