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必學的免焗甜品
作者: 黎楊惠玲、何芝 
出版社: 海濱
海濱
ISBN-10: 9882027725
ISBN-13: 9789882027725
書城編號: 253594
 

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簡介
沒有焗爐也可以做出色甜品!

布甸、雪芭、慕絲、芝士蛋糕、果凍、糕點……看似簡單,但如不明白箇中要點,所做的成品都未必能達到理想效果。

資深家政導師為你分析5大類免焗甜品的技巧和要點,只要撐握了基本知識,認識不同材料的特點,便可以舉一反三,自行變化。

自製甜品,既食得安心,亦為你帶來無限滿足感。
 


 

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