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泰國料理STEP1.2.3
作者: 段生浩 
出版社: 萬里
萬里
出版日期: 2012/05
頁數: 160
ISBN-10: 9621449049
ISBN-13: 9789621449047
書城編號: 258432
 

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簡介
你知道 蝦餅酥脆Q彈的訣竅? 木瓜絲酸脆爽口的秘方? 蝦醬如何使用才能鮮而不腥…… 雲城餐廳的主廚──段生浩, 為你揭開泰國菜美味的烹調秘訣。 月亮蝦餅、泰式椒麻雞、涼拌青木瓜絲……, 65道泰式餐廳的經典菜色,全部教給你!
 


 

蒸煮炆燉鬼煮意

人氣Blogger、暢銷食譜作者鬼嫁再次出版食譜,
報答讀者一年來的厚愛!

《好吃鬼煮意》出版一年,深受讀者歡迎,多次再版,
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再接再厲,教你以蒸煮炆燉張羅一張完美豐盛的餐桌!
由前菜、湯水、主菜、

評分 尚未有...

段生浩 作者作品表

  • 泰國菜:從海鮮、肉類、蔬食到甜點,名廚教你做65道酸甜香辣的泰國美食
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