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陽台的自家菜園－有機天然，簡單又健康

作者:	Boutique 社編/鈴木???
出版社:	非馬-小知堂
出版日期:	2012/07/07
頁數:	96
ISBN-10:	9866817660
ISBN-13:	9789866817663
書城編號:	264991

原價: HK$100.00

現售: HK$95 節省: HK$5
(購買 10本以上 9折, 60本以上 8折)

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「大量收成蔬菜」?「快速收成蔬菜」?「廚房蔬菜」?「生命力超強蔬菜」
四大類蔬菜推薦排行榜！

簡單易懂、清楚詳盡的解說，新手也能立刻變身蔬菜種植達人！

即使沒有大庭院也沒關係，只要有個小陽台，就能種植出健康的蔬菜。只要每天用心澆水，就能享受蔬菜成長的樂趣。在自家種植花卉當然也很棒，但令人遺憾的是，花朵總有一天會枯萎。相較之下，種植蔬菜不但能看著它們日益茁壯，成熟之後更能食用，這便是自家菜園最大的魅力。

本書收錄了「大量收成蔬菜」?「快速收成蔬菜」?「廚房蔬菜」?「生命力超強蔬菜」四大類共28種蔬果的詳細種植步驟、資訊，數道以鮮摘蔬菜做成的輕食料理，讓讀者輕鬆種植、收成，並將自己種植的新鮮蔬菜做成美味料理。不僅能為自己和家人加菜，也能為全家人的健康把關，吃出幸福好滋味。

本書特色:
★本書依「大量收成蔬菜」、「快速收成蔬菜」、「廚房蔬菜」、「生命力超強蔬菜」四大類來區分適合陽台種植的蔬菜，各類蔬菜又以排行榜方式介紹最推薦你種植的蔬菜！
★簡單易懂、清楚詳盡的解說，即使是毫無經驗的新手也能立刻開始種菜。
★另設「各種蔬菜問題解答Q&A」，無論碰到任何疑難雜症，都可迎刃而解。
★詳細說明「當季蔬菜的基礎知識」、「陽台菜園用語集」、「蔬菜栽培月曆」，讓你成為蔬菜達人。
★列出「鮮摘蔬菜滋味的食譜」，只要花一點工夫，就能讓即使生吃也很美味的現摘蔬菜，變身為風味獨特的美味料理。

【延伸書單】
《山田香織的魅力盆栽》╱《青苔球與青苔──小小綠意的栽培技巧》╱《四季花草群植百科》

目錄:
Contents

最適合新手的蔬菜排行榜

開始試著在陽台種植蔬菜吧！
第一步，先確認陽台的環境！
購買蔬菜的種子或株苗！
花器＆土壤的選擇方法
在陽台栽種蔬菜的要點
有這個更方便！菜園小工具
試著實際定植株苗看看吧！

開心！令人欣喜的「大量收成蔬菜」 BEST 7

第1名番茄．小番茄
第2名茄子
第3名青椒
第4名小黃瓜
第5名秋葵
第6名毛豆
第7名蠶豆

專欄“Farm Maestro”鈴木あさみ的
「菜園回收術」

馬上就能採收的「快速收成蔬菜」 BEST 7

第1名嫩葉
第2名櫻桃蘿蔔
第3名山茼蒿
第4名芝麻菜
第5名小松菜
第6名菠菜
第7名小蕪菁

專欄“Farm Maestro”鈴木あさみ的
「有關共生栽種（companion planting）的一些建議」

時尚！令人不禁想當作裝飾品的「廚房蔬菜」 BEST 7

第1名九層塔
第2名草莓
第3名小辣椒
第4名紫蘇
第5名蘿蔔嬰
第6名平葉香芹
第7名檸檬草

專欄把庭院變成農田！土耕的要點

輕鬆！不耗時費力的「生命力超強蔬菜」 BEST 7

第1名青蔥
第2名沙拉菜
第3名鴨兒芹
第4名青江菜．迷你青江菜
第5名球莖甘藍
第6名生薑
第7名馬鈴薯

各種蔬菜問題解答Q&A
鈴木あさみ的享受鮮摘蔬菜滋味的食譜
在市民農場種菜！
有關當季蔬菜的基礎知識
大家都想知道的陽台菜園用語集
蔬菜栽種月曆