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自家製手作麵包
作者: 何師奶 
出版社: 壹出版
壹出版
出版日期: 2012/07
ISBN-10: 9888059483
ISBN-13: 9789888059485
書城編號: 265938
 

原價: HK$78.00
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簡介
現今的麵包不但種類和口味都有很多選擇,甚至是賣相亦十分吸引,所以無論是小朋友或大人都喜歡以麵包作為早孺峇U午茶。
但市面上有些麵包製作時可能會加入一些添加劑及化學物等,所以作者為令家人吃得更健康,便開始學習自己製作麵包。
她手作的麵包,除了令家人吃得健康,其實於製作時亦帶來很多樂趣,可選擇自己喜愛的口味和造型,為自己和家人製作一個個獨一無二的香軟麵包、特色餡包、原條吐司、酥皮包及homemade果醬等,每個手作麵包都盛載着溫馨和歡樂。

簡介
何師奶 1975年入行於金馬餅店當學徒 1979年至2004年經營西餅店 1994年至1998年兼任金瑪莉西餅麵包、中央工場包餅總廚 2002年至今任職Aroma’ So Baking包餅導師 於《蘋果網站》「私家廚房」擔任客席烹飪導師 於《無線收費電視》53頻道「生活甜絲絲」擔任烹飪主持
 


 

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