小烤箱煮大餐(中英對照) - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

小烤箱煮大餐(中英對照)

作者:	大蚊
書城編號:	270320

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出版社:	海濱
出版日期:	2012/07
ISBN:	9789882027978

商品簡介

如果您以為小烤箱只能烘多士，實在太小看它了。

不妨看看本書如何用小烤箱烤雞翼、飛碟、意粉、千層麵，甚至還有果撻、豆沙窩餅等美味甜品，絕對驚喜﹗

烤焗這種烹調方式有很大的優勝之處----往往不必添加額外油份就能做出金黃、香脆效果，非其他烹調方式可比擬。

部分菜式︰
酥皮腸仔卷、芝士狗、芝麻三文魚串、焗雙色番薯條、肉桂蘋果方塊、迷你千層麵、金柚楓糖焗豬扒、芝士牛油果釀雞翼、黑醋汁烤豬肉腸

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