西餐料理一把罩(三版)
 
作者: 周景堯 
出版社: 三藝文化
出版日期: 2003/07
頁數: 128
ISBN-10: 9866788865
ISBN-13: 9789866788864
書城編號: 271699
 

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內容簡介
 
中西方飲食最大的差異在於,中華美食不外乎大火快炒,或是文火慢燉;而西方飲食則講求新速實簡,為了讓西式懦憧i以融入國人生活,筆者以簡單材料與詳細製作方法,變化出15套擢I,可任意組合搭配,千變萬化的西式美味,讓您在家宴客也不傷神。

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