|
|
香腸主義與杜塞道夫老啤酒
原價:
HK$73.00
現售:
HK$69.35
節省:
HK$3.65 購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折
抱歉! 此商品已售罄, 不能訂購
|
|
|
|
|
|
出版社: |
墨刻
|
出版日期: |
1999/05 |
ISBN: |
9789576673306 |
|
商品簡介 |
這是一本以德國飲食為主題的文學書。書中除詳細介紹德國各種具有特色的美食,如香腸、乳製品、葡萄酒、燒酒、蛋糕、啤酒、馬鈴薯、春捲外,還有數篇談論與歷史文化及節慶習俗有關的篇章,如復活節的羊肉大嚏B德國版的聖誕老人及聖誕大嚏A以及與圓桌武士有關的騎士嚏C作者同時選出德國十大城市,推薦值得前往的曙U,並提供如何去享用這些曙U的時機及方式的獨家心得。另外,還有解讀菜單及如何在飯店享用早尷瑤鴩文章。從這些文章中,不僅可以認識德國美食,同時了解德國人嚴謹表面下的生活哲學與態度。全書並有上百幅精美插圖。
本書作者任職於德國航空公司,也擔任過空服員的角色,受過認識德國食物及飲食文化的訓練,並因職務關係到過德國釵h城市,也因此對地方性的飲食有相當程度的了解。故而本書雖是一本以美食為話題的書籍,但同時也介紹了德國人的生活哲學與態度,同時對於德國各地的文化差異做了分析比較,除了適用於對德國飲食文化有興趣者外,也是到德國旅遊時,最佳的人文參考資料,將使德國行更加得心應手與深入當地。 |
|
|
|
|
|