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吃不胖美食百科──從精緻甜點到海陸大嚏A全方位化解美食和低脂的衝突
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出版社: |
貓頭鷹
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| 出版日期: |
2002/03 |
| 頁數: |
176 |
| ISBN: |
9789574695744 |
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商品簡介 |
怕胖，一定得捨棄「美味」和「營養」嗎？
愛美，就不能吃甜點嗎？
被譽為「低脂美食女王」的得獎作家蘇‧克莉茲曼，祭出150道令人垂涎的創意食譜，以及各種兼具美味和低脂的「替代秘方」，讓減肥成為健康有趣的享受！
1. 好吃又吃不胖的「關鍵技巧」：作者多年擔任醫院食品營養顧問，並鑽研低脂健康飲食，造福了全球無數讀者。本書更詳述她精心鑽研的「關鍵技巧」和「替代秘方」，幫助您掌握低脂、美味兩全其美的要點，還能激發烹調創意、增進廚藝。
2. 150道創意美食，激發減肥動力：不必忌葷食，也不忌甜點，本書以風趣的筆調，詳列150道湯、蔬食、醬汁、肉類、海鮮及甜點等創意食譜，搭配精美圖片和步驟解說，好看又好吃的擢I，讓美食成為最佳的動力，減肥計畫一次成奶ㄓ公龤C
3. 詳附營養分析表，真正控制脂肪，促進健康：每一道擢I都附上脂肪、膽固醇、鈉及卡路里的營養含量，讓讀者清楚知道是否適當均衡攝取，以利健康。 |
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