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海鮮新煮張──魚貝類料理 (6)
作者: ORANGE PAGE 
譯者: 洪嘉穗、游蕾蕾
出版社: 萬里
萬里
系列: COOK BOOK
出版日期: 2002/04
頁數: 112
尺寸: 26 x 21
重量: 401 grams
ISBN-10: 9621422957
ISBN-13: 9789621422958
書城編號: 31914
 

原價: HK$68.00
現售: HK$64.6 節省: HK$3.4
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簡介
本書介紹以海鮮為主的家常料理,以精美鮮艷的圖片,介紹各種海鮮,包括魚類、貝類、蝦類的烹調方法。書中並附魚類的基礎知識及基本處理方法。每道料理除了詳細的步驟圖解外,還會再介紹搭配菜式。簡明有序的版面,加上美觀的菜餚完成圖,絕對教您食指大動。
 


 

食經一•平常真味

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此叢書 COOK BOOK 書目

  • 美食新煮張──手工麵包&三明治
  • 甜食新主張──基礎蛋糕&簡易點心
  • 美食新煮張──小菜&宴客料理 (9)
  • 蔬食新煮張──春夏蔬菜料理 (8)
  • 美食新煮張──豆腐&豆類料理 (7)
  • 海鮮新煮張──魚貝類料理 (6)
  • 美食新煮張──蛋&乳酪料理 (5)
  • 蔬食新主張──秋冬蔬菜料理 (4)
  • 肉食新主張──豬&雞肉料理 (3)
  • 肉食新主張──牛肉&絞肉料理 (2)
  • 麵食新主張──意大利麵&亞洲麵料理 (1)
  • ORANGE PAGE 作者作品表

  • 我的蔬菜好朋友:跟著可愛角色學習,讓家中寶貝不再討厭吃蔬菜!
  • Frying Pan Recipe平底鍋輕食料理:72道少油 、健康、省工的零負擔料理
  • 下班後的宵夜食堂
  • 自炊生活全事典
  • 祛寒治百病:33位日本專家傳授73個暖身對策,讓你體溫升高,免疫力、代謝力、消化力、睡眠力、生育力、精神力一次升級
  • 豐盛配菜365:三餐、便當、常備菜、漬物、下酒菜、湯品,回家馬上就能做的方便好食
  • 下班後只想輕鬆煮200:一鍋到底x省時3步驟,22位人氣料理家的日常好食
  • 神奇的平底鍋料理術:一鍋到底!72道一做就上手、簡單又豪華的盛宴,讓你愛上平底鍋料理的精華版!
  • 人氣常備菜-備受好評!130道沙拉、便當、下酒菜的美好的飲食提案
  • 葡萄酒.美食魅力新搭法
  • 超人氣2STEP食譜
  • 超人氣2step食譜
  • 甜食新主張──基礎蛋糕&簡易點心
  • 美食新煮張──手工麵包&三明治
  • 一個人的簡單料理
  • 美食新煮張──小菜&宴客料理 (9)
  • 美食新煮張──豆腐&豆類料理 (7)
  • 蔬食新煮張──春夏蔬菜料理 (8)
  • 海鮮新煮張──魚貝類料理 (6)
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