輕鬆烘焙麵包
 
作者: 島津睦子 
譯者: 葉珠娟
系列: 精緻美食系列
書城編號: 32745

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出版社: 萬里
出版日期: 1997/10/01
頁數: 144
尺寸: 26 x 21
重量: 620 grams
ISBN: 9789621413932

商品簡介
本書介紹近80種簡易化的中西式麵包的烘焙方法。內容分為五類,包括速成型麵包、原味麵包、菜餚型麵包、點心式麵包及健康傾向麵包等。每款麵包均配有製作步驟圖,讓讀者能看圖製作,輕鬆地烘焙得色香味美俱備的麵包來。
精緻美食系列

酥皮麵包大集合

甜點冰工場

名家獨創──義大利菜

餅乾夢工場

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餃子、春卷──迷你點心

愛上做麵包

初試身手做甜點

柔嫩甜點

在家輕鬆做甜點 (增頁改訂版)

簡單量輕鬆做巧克力甜點

今天就吃泰國菜

韓國風香辣家常菜

料理基礎入門

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香辣咖喱百匯

醬汁料理百

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