花旗參創意食譜
 
作者: 杜紹鵬 
出版社: 海濱
出版日期: 2001/10
頁數: 96
ISBN-10: 9623658702
ISBN-13: 9789623658706
書城編號: 37882
 

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內容簡介
 
要打破傳統,力求創新。
花旗參清熱去火,滋潤養顏,具極高營養價值,味道甘香的花旗參,原來都可以泡製出層出不窮的菜式,“參茸亶篻}”、“參蜜雞中翼”和“津白蒸參餃”有否令你垂涎欲滴呢?

杜紹鵬 作者作品表

100道素菜
食材速配﹗攪拌機多煮意
住家菜-素菜輕鬆煮
必學的海鮮大餐(中英對照)
上班族必學小炒(中英對照)
美食廚典--100素菜
彩色食譜137-超慳錢靚小菜
家傳茶水——老火湯
花旗參創意食譜
少油烹調—吃得健康
和風料理
新春賀年食譜(精)
真空煲之糕點*小吃
真空煲之甜品*靚粥
解燥老火湯
真空煲之燜煮靚送
家鄉潮州菜
各式地方粉麵
滋潤家鄉甜品
必學的四季湯水

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