日本菜:品嘗與烹製
原著書名: Enjoy Japanese Cooking
 
作者: 馬基良 
系列: 吃得有品味系列
書城編號: 44800

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出版社: 萬里
出版日期: 2003/09
頁數: 144
重量: 360 grams
ISBN: 9789621426642

商品簡介
日本菜清雅精緻,少油味淡,崇尚原汁原味。本書全面介紹日本菜的飲食文化,配以曙U著名食譜作示範,助你深度認識日本菜。全書圖文並茂,書後還有材料介紹和飲食小詞典,讓你輕鬆掌握日本的製作竅門。
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