40種餐廳必點雞肉料理
 
作者: 李志鴻 
書城編號: 54751

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出版社: 楊桃文化
出版日期: 2004/12
頁數: 48
ISBN: 9789867853813

商品簡介
雞是現代人的主要食糧,又比牛肉豬肉來得健康,但到底雞可以烹調出甚麼菜式呢?

當大家在煩惱,雞到底可以做些什麼菜式呢?其實,利用簡易的素材和配方就可以做出不同的人氣雞肉料理了!

人氣雞肉料理包括:鹽酥雞、香雞排、宮保雞丁、蔥油淋雞、椒麻雞、港式油雞、醬爆雞丁、三杯雞、鳳爪、麻油雞、燒酒雞、鹹水雞…

異國風味雞肉料理亦包括有:夏威夷檸檬雞、海南雞飯、美式炸雞、紐約辣雞翅、日式照燒雞腿…

新派創意的雞肉料理包括:蜜桃雞柳、醉翁雞、生菜雞鬆、烤雞扣飯、腐乳雞腿…

李志鴻 作者作品表

管理心理學

胃口大開涼拌菜

用微波爐做菜

50道開店必學料理

人氣鹹酥雞

大火快炒青菜50招

九份芋圓

100道超級好湯

40種餐廳必點雞肉料理

輕鬆作台南蝦捲

人氣鹹酥雞

九份芋圓

100道超級好湯

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