不失敗新手甜點
 
作者: 王安琪 
書城編號: 54792

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出版社: 邦聯
出版日期: 2004/12
頁數: 112
ISBN: 9789578295933

商品簡介
收錄66種輕鬆拌一拌就能做出點心的方法,讓你一嘗製作心愛的蛋糕小餅….

本書是專門為了覺得做點心非常麻煩的你所貼心設計,只要把材料混合攪拌攪拌就可以放進烤箱,即使是第一次做甜點,也絕對不會失敗。製作過程令人驚訝地輕鬆,不用大費周章的打發、不用擔心細節太多會失敗走樣。

「巧克力、餅乾、瑪芬、磅蛋糕、布丁」,這些看似單純的甜點,只要「基礎+1」就等於「無限大」,因為學會了基礎,只要再加點東西,就能產生無限變化。本書不只將原味單純的5大甜點鉅細靡遺的傳授,更獻上風味獨具的必嚐變化款。

王安琪 作者作品表

打發,基礎的基礎(新手操作影音重點提醒版):零基礎烘焙的第一堂課:鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點

繽紛夢幻彩虹甜點

不失敗甜點配方與實作關鍵Q&A

麵團與麵糊,基礎的基礎

打發,基礎的基礎

4個月~2歲嬰幼兒營養副食品(超強燜燒杯離乳食收錄版)

麵包機做饅頭、吐司和麵包

麵包機做饅頭、吐司和麵包

天然手作麵包 自己養酵母最安心

美人的蕃茄廚房

烤箱新手的第一本書(中英對照)

平底鍋愛戀蛋糕

咖啡館style鬆餅大集合

第1次用米做點心:低卡、低油、低糖的點心魔法

2歲起小朋友最愛的蛋糕、麵包和餅乾

4個月~2歲嬰幼兒營養副食品:全方位的寶寶飲食書和育兒心得(超值育兒版)

2歲起小朋友最愛的蛋糕麵包和餅乾

第一本電子鍋料理書

100%成功!超簡單的鬆餅粉法式鹹點

不失敗西點教室經典珍藏版

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