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旅館人力資源管理(二版)Hotel Human Resource Management
作者: 劉桂芬 
出版社: 揚智文化
揚智文化
系列: 觀光旅運系列
出版日期: 2004/12
頁數: 408
ISBN-10: 9578186894
ISBN-13: 9789578186897
書城編號: 59312
 

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簡介
人力資源可分為「內在」與「外在」兩大部分。「內在」人力資源係指企業內部的人力規劃及運用。
「外在」人力資源係指企業之外社會上的人力開發、吸引及運用等。 目前台灣地區的觀光旅館產業規模日益龐大,服務項目的發展傾向多元化,所需的人力也隨著改變,旅館業需要人員的學歷與技巧為何?這些人員何如運用?能招募到所需人才嗎?可以自行訓練現有人員嗎?這一連串問題皆闡明人力資源管理的重要性。
本書提供了系統化和步驟化實施旅館內架構組織及做好人員招募、遴選、任用、績效評估、薪資、福利、升遷制度、培訓計畫和安全、健康及員工關係、提升服務品質的種種方法。期望藉由作者二十年實務經驗,提供給旅館業者及學生作為參考。
評分 尚未有...
此叢書 觀光旅運系列 書目

  • 「說話術:一句話的力量」系列套書
  • 航空空勤與機場運務實務Airline Crew and Ground Operations
  • 空服員的服務管理Cabin Crew Service Management
  • 客艙安全與健康管理Cabin Safety and Health Management
  • 觀光遊憩資源規劃(第二版)Tourism and Recreation Resources Planning
  • 郵輪旅遊經營管理Cruise Management
  • 觀光行政與法規(精華版第八版)Tourism Administration And Laws (8th Edition)
  • 航空運輸實務The Practice of Air Transport Management
  • 航空客運與票務(第四版)Air Transportation and Ticketing (4th Edition)
  • 觀光行政與法規(精華版第七版)Tourism Administration And Laws (7th Edition)
  • 遊程規劃與成本分析(第二版)Tour Planning and Cost Analysis
  • 旅遊糾紛與緊急事件處理The Case Studies of Travel Dispute and Emergemcy Handling Purchasing
  • 旅館人力資源管理(第三版)Hotel Human Resource Management(3rd Edition)
  • 旅運經營管理(第二版)Travel Industry Management(2nd Edition)
  • 觀光地理(第三版)
  • 旅遊銷售技巧(第三版)Selling Skills for Travel and Tourism (3nd Edition)
  • 航空貨運理論與實務Air Cargo Business and Handling
  • 航空運輸管理概論Introduction to Air Transportation and Management
  • 領隊與導遊實務The practice of tour manager and tour guide
  • 醫療觀光

    ... [顯示此系列所有商品]
  • 劉桂芬 作者作品表

  • 旅館人力資源管理(第三版)Hotel Human Resource Management(3rd Edition)
  • 旅館人力資源管理(二版)Hotel Human Resource Management
  • 觀光日語
  • 旅館人力資源管理
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