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健康生食
作者: 洪建德 
出版社: 生智文化
系列: 元氣系列
出版日期: 1999/07
頁數: 198
ISBN-10: 9578180233
ISBN-13: 9789578180239
書城編號: 60092
 

原價: HK$60.00 現售: HK$45 節省: HK$15

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簡介

「健康」從飲食做起,「抗氧化」是防癌、預防老化、保持青春、對抗心血管疾病的重要方法。  十大死亡原因中幾乎80%與抗氧化有關的今天,本書從3500年前《詩經》中的植物,到台灣、日本、歐洲、美國的蔬果,皆有科學的考證與文學的描述,提供您正確飲食觀,善加利用周遭的新鮮自然食品進行「抗氣化」運動。

 但是國人從歷史上還未真正進入生食的時代,因為細菌無所不在,沒有衛生的觀念,生食談何容易?從醫學、食品學、預防醫學、營養學、生態學,到公共衛生學等角度,剖析每一種食物的營養成份、藥理作用與特殊的利用法。深入淺出地接近您的生活,提供時時可用的知識,維護健康。

 本書是作者致力於維護國民健康,又一本專為國人介紹具有國際化的生食科學文獻。

 


 

新世紀飲食

  吃,應該是一種享受,也該和自己的生命共享。本書所提供的資訊,可為你飲食的喜悅翻開新的一頁,也因此改善了健康,為您帶來更深的喜樂。

  成千項嚴謹的現代研究報告指出,傳統宣傳三餐需要「肉、蛋與乳製品」的理論是錯的;而且還造成今天一般人多量攝食,以

評分 尚未有...
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  • 保健新寵:氫水與氫氣 氫分子機能水2
  • 清胃腸 淨肝膽 保健康
  • 救命新法:負離子、遠紅外線與好水,有助於排毒、修復細胞
  • 礦物質保健聖經
  • 水的聖經
  • 不吃藥運動法[增訂版]
  • 用好蛋 健康不完蛋
  • 我到底怎麼了?
  • 你可以吃得更Smart
  • 你可以吃得更健康
  • 負離子自然最好
  • 性愛魔法書
  • 鈣的聖經
  • 神奇的電子針灸療法
  • 諾麗
  • 好水,好健康
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