巴黎小廚房
 
作者: 押田洋子 
系列: PARTY
書城編號: 6124

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出版社: 皇冠
出版日期: 2000/12/04
頁數: 144
ISBN: 9789573317531

商品簡介
想認識巴黎,先從廚房下手吧!
那一年初夏,我一個人來到巴黎,帶著一封介紹信去拜訪艾芮克夫人。夫人招待我享用配上雞肉凍的牛排,還體貼的在沙拉上繕菗麗的盤飾。那是我第一次到法國家庭做客,從桌上糧]精美的擠L中,很容易感受到夫人的用心與盛情之意.。她是我在巴黎認識的第一個友人,在她的廚房裡,我揭開了認識巴黎的迷人序幕。
巴黎的廚房總是充滿著溫馨與歡笑。我還記得安多琳和布魯諾這對夫婦週末必定會到南諾曼第度假,那裡有間農舍和大片的蘋果樹林,以及牛隻漫遊的大草原。在聖誕節白雪紛飛的夜晚,我們坐在爐火前的沙發上,慢慢啜飲著蘋果酒,廚房裡正煮著什錦火鍋,空氣中飄散著食物的香味,那是至今我一回想起來仍會忍不住深深感動的畫面。
回憶像美麗的扉頁,似乎一翻開,金黃表皮的長麵包、新鮮脆嫩的碧綠沙拉、光影蕩漾的紅色葡萄酒就會滿溢出來。我常常想,難怪法國人個個是美食高手,因為他們把對美的堅持、對藝術的執著,全都表現在飲食上、融入生活中了,而廚房,正是巴黎人最佳的表演舞台!
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