「冬蟲夏草湯可滋補、枇杷核酒是正氣、石斛能補肺……。」從莫爸爸娓娓道來各種補健養生心得，便知他對湯水甚有研究，亦很愛煮湯與家人共享。難怪女兒莫文蔚是最忠實的支持者，無論是快煮或慢熬的湯水，只要是爸爸煮的，都喝得一乾二淨。雖然只是一碗家常湯水，但不知不覺間，成為莫家兩代維繫感情的途徑，雙方的關心與信任，一切就像老火湯般，熬至爐火純青，百味在心。