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飲食是寫給時間的詩。就像海裡的黃魚聽過了雷聲,縱身沉入深深海底;我們嚐過了人生不同時節的煙火,因而甘願走向下一道未知的擢I或考驗,輕輕拾起刀叉碗筷,繼續享用舌尖觸著滋味的剎那,愉悅苦澀酸甜。
我其實明白,我一向明白,所有的美味和遇合,都將消逝。但是,黃魚聽雷,深深入海。海面上的陽光與雲影,鳥飛和魚躍,都將是永恆的瑰麗記憶。因此,當我們喜愛的食物放在面前,當我們舉起筷子,就該忘記一切憂傷和煩惱,向美味致敬,向生命致敬。
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