輕鬆規劃 私宅派對餐點
 
作者: 楊舒婷 
出版社: 我愛傳媒艾立夏廚房
系列: 料理食譜
出版日期: 2012/11
頁數: 104
ISBN-10: 9868870615
ISBN-13: 9789868870611
書城編號: 690942
 

原價: HK$88.00
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內容簡介
 
市面上有各式各樣的食譜書,但很少有一本可以告訴你,如何透過主題設定和時間規劃,設計一套從前菜到甜點一應俱全的宴客料理。

艾立夏廚房雜誌的特別企劃,即是以分享為概念,並在「食材容易取得」和「料理步驟簡單」兩大前提下,每月邀請國內懦撥~者為讀者設計並示範一套,包含前菜、主食和甜點共五道料理的菜單食譜,讓讀者可以用最簡單的方式成為一日主廚,體驗烹飪和分享美食的樂趣。

本書針對聚會形式、異國風味和季節變化三大主題,收錄「不失敗!家庭派對料理」、「Hola!Spanish Cuisine」、「It’s time for fruit」和「Autumn Recipes」四套共21道料理,透過精緻的圖文解說和簡省的料理步驟,讓你發現在家準備派對食物其實比想像中容易。

本書菜色包含,「不失敗!家庭派對料理」:諾曼第奶油煎淡菜、烤南瓜蟹肉、摩洛哥風味豬肋排、烤培根鱸魚、牛小排鮮菇Pizza餃、烤摩洛哥甜點。「Hola!Spanish Cuisine」:地中海式香煎什錦蔬菜、西班牙漁夫湯、覆盆子香烤山雞、西班牙式墨魚飯、西班牙杏仁糖。

「It’s time for fruit」:檸香甘貝西瓜串、芒果起司沙拉佐葡萄醋培根、蟹肉芭樂甜瓜冷湯、香蕈梨子雞肉卷佐辣氣鳳梨、黑啤酒香蕉慕斯佐荔枝冰淇淋。「Autumn Recipes」:迷你卡布里沙拉、迷迭香磨菇、蘆筍水波蛋佐帕馬森起司、香煎芥末籽羊肩排、沙巴庸佐手指餅乾。

本書特色:
1.從前菜到甜點的套嬰△瘜瘜]計,讓你也可以在家輕鬆辦趴。
2.step by step ,透過精美的圖片和詳實的解說,輕鬆準備各式派對料裡。
此叢書 料理食譜 書目

烹果子:用水果做料理
佐著日光來做菜:100道早午餐完美提案
食譜三合一Ⅱ(附料理剪刀)
食譜三合一Ⅰ(附料理剪刀)
吃麵最暖胃
輕輕一粥慰身心
食育小學堂:飲食教育的16堂課
舒食素食
魚烹:春、夏、秋、冬的時令漁穫百科與烹魚
Dessert Lovin’甜點咬一口
Everyday Pasta 31道義大利麵食譜
輕鬆規劃 私宅派對餐點
Master Class名廚料理學校:12位頂尖料理人的不藏私食譜

楊舒婷 作者作品表

輕鬆規劃 私宅派對餐點
Master Class名廚料理學校:12位頂尖料理人的不藏私食譜

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