曲奇蛋糕cook得起2
 
作者: Albert Tsui 
系列: 新派煮意食譜
書城編號: 69119

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出版社:
出版日期: 2005/02
頁數: 160
ISBN: 9789628888047

商品簡介
《曲奇蛋糕cook得起》十分受歡迎,經已一再加版加印,多謝大家的支持。
不過,蛋糕世界博大精深,還有很多做蛋糕曲奇的方法、技巧是很值得和大家分享的。
於是推出這本續集《曲奇蛋糕cook得起2》。
職業蛋糕師傳Albert Tsui利用他的專業和心得,示範如何製作一些「進階」蛋糕及曲奇,當中包括凍餅、焗餅、件餅、蛋糕杯等等。
相信在簡單的文字和相片的配合下,你必定能掌握到當中竅門,自家昇華,製作更精彩、更好味的蛋糕和曲奇。
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