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　　北海道多個溫泉之中，定山溪（JOZANKEI）不算是水質最好、風景最美的一個。
　　但勝在交通最便利。從札幌市總站乘JR列車、或長途巴士，車程約一小時十分；如果酒
　　店有穿梭巴士，不必繞路逐站停，半小時即可到達。
　　很適合匆忙的遊客，可以輕鬆渡過兩三天的短假期；遺憾是住在大酒店，迫你一律吃自助嚏C
　　外邊其實不太冷，二月中旬的天氣，只要有太陽，白天的氣溫約攝氏零下五度；多穿對厚襪，戴頂帽子，就可以輕鬆地上街逛。
　　定山溪的地理位置得天獨厚，處於深谷之中，兩邊高山像屏障一樣，擋住北邊來的寒風。
　　這裡仍殘留些小店舖，在多間大集團經營的巨無霸酒店之中，有些已倒閉空置；有些仍勇敢地打開門經營，頑強地生存下來。

「旭」 麵 店
　　沿著街道慢慢走，找地方吃早嚏A可惜一路上的食店，都是中午十二時才營業。
向路過的日本大嬸打聽，她很熱心，介紹前邊不遠的「旭」麵店，還拉?手帶路。店門
其實仍未打開，大嬸老實不客氣地推我們進去，一邊高聲嚷：「老闆娘，有客人啊，快
出來招呼。」
　　這是一間很簡陋的小店，?椅都殘舊，但仍算乾淨，暖氣開得亦足；牆上唯一的裝飾，是北海道警署的通緝疑犯海報，已舊得發黃剝落。
　　大嬸看著我們坐下，確定我們不會溜掉，才轉身關門離去；又呆等了一會，老闆娘才一邊道歉，一邊匆匆跑出來。
　　看來這店只有她一個人經營，約五十多歲年紀，外貌衣?沉靜樸實，雙袖捲起來，好像正忙?幹活，手臂凍得紅通通，是店裡最鮮艷的顏色。
　　有甚麼可吃？看牆上掛?的食品名稱，只有七、八種，都是些很普通的麵食，沒甚麼特別，隨口要了兩碗拉麵。