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Cool Beer 精釀啤酒賞味誌
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出版社: |
萬里
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出版日期: |
2013/02 |
頁數: |
314 |
ISBN: |
9789621451378 |
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商品簡介 |
蒐羅世界各地傳奇啤酒,35種風格嚴選,210種酒款推薦,舉杯時刻,品飲、微……
味蕾之餘,更是一場知性與感性的極致旅程。
一本愛酒人的風味指南,邀你踏入浩瀚醉人的啤酒世界。本書集世界各地經典啤酒之大成,深入淺出的各國精釀啤酒知識介紹,英國、德國、比利時、愛爾蘭、美國……
從獨門釀製史,到工廠裡一道道繁複又精鍊的工法,一支支非嚐不可的傳奇啤酒,詳列出酒廠、地區、風格、特色,無論小麥、愛爾、拉格,或酸甜繽紛的野生酵母水果啤酒,皆一一蒐羅其中!
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