品味。咖啡 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

品味。咖啡

作者:	陳豪
書城編號:	711916

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出版社:	萬里
出版日期:	2013/03
頁數:	176
ISBN:	9789621451163

商品簡介

要塑造更優質的咖啡環境，必先要透過教育去令普羅大眾對精品咖啡概念有更深入了解，明白應用和推廣精品咖啡中高買高賣的原則，讓市民得以有機會，去嘗試僅比市價額外多一點的價錢，就能夠嘗到咖啡農細心培育、精鍊的成果，這亦是作者一直以來的心願，就是把高品質的咖啡與人分享和普及化。繼上一本《給咖啡偷一杯時間》後，作者再次展開本地啡香之旅，發掘各區值得推介誠意咖啡店，細訴箇中特色，更會與咖啡師、烘焙師和店主暢談咖啡密語，訴說本地咖啡最新趨勢、咖啡文化的轉變和咖啡店的經營哲學！

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