自家製切餅。小蛋糕 (中英對照)
 
作者: Charles Ho 
出版社: 壹出版
出版日期: 2013/04
ISBN-10: 9888059645
ISBN-13: 9789888059645
書城編號: 713610
 

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內容簡介
 
每當看見蛋糕店玻璃櫃內精緻、漂亮的小蛋糕及切餅,都好像一件件令人愛不惜手的藝術品,買下後更會有捨不得一口咬下去的感覺。
近年,越來越多的蛋糕店成立,當中有專售杯子蛋糕、慕思蛋糕、切餅及鬆餅等,都甚受大家所愛戴,每件蛋糕都盛載着做餅者的用心設計和心血。
但其實只要大家願意花多些心思,亦可設計出屬於自己的口味和造型的切餅及小蛋糕,希望書中的各款小蛋糕、卷蛋、凍餅及鬆餅等,都能滿足到大家。

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