營養師甜品教室
 
作者: 黃凱詩, 李龍家麒, 黃芷晴 
書城編號: 714267

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出版社: 經濟日報出版社
出版日期: 2013/04
頁數: 112
ISBN: 9789626787502

商品簡介
.全港最暢銷的營養師甜品食譜,非黃凱詩三人莫屬
.內有24款熱門的低卡甜品,8款港式麵包,4款悠閒小食
.全書中英俱備,無論港人或給傭工代製都是話咁易

能夠成它b家做出低卡又滋味的甜品,是現今人們追求的飲食原則。但在家製作時,總會遇上不同問題,作者敢說:我們以不藏私的態度,把這36款瘦身甜品巨細無遺地寫出來和拍攝下來:用上甚麼輕盈的原材料、超過200幅步驟圖、打發打勢、攪拌形態,一一呈獻出來。大家只要依樣葫蘆便能烘焗出各熱門蛋糕和甜點。

重點推介
.蛋糕的熱量都比坊間的低3成,全部不超過200卡路里。
.拍攝所有重點步驟圖,依樣照做必成央C
.不但是甜品蛋糕食譜,還收入8款人氣DIY麵包。

作者簡介
人氣營養師黃凱詩、李龍家麒和黃芷晴先後出版多本小菜和甜品食譜,每本銷量都突破5000本,是至今最多人購買的營養師食譜。他們以完全公開的方法,從飲食上為大家設計多個低卡不胖又飽肚的食譜,以不斷嘗試的態度為大家打造健康人生。當中,黃凱詩的網誌,瀏覽人次更多達七十萬,並在《am730》、「經濟通網站」撰寫專欄,舉行超過350場瘦身講座,參加人數達數萬人。


目錄

1. 莫卡瑞士卷
2. 檸檬薑蛋白批
3. 焦糖脆脆蛋糕
4. 玫瑰慕絲蛋糕
5. 藍莓芝士蛋糕
6. 朱古力格仔餅
7. 粟米片曲奇
8. 藍莓鬆餅
9. 貝殻蛋糕
10. 斑蘭蛋糕
11. 熱情果香芒布甸
12. 焦糖朱古力布甸
13. 無花果批
14. 蘋果金寶
15. 伯爵紅茶雪糕
16. 楊枝甘露雪糕
17. 梳乎厘
18. 草莓大福
19. 雜莓忌廉泡芙條
20. 合桃班戟
21. 紙包蛋糕
22. 莓香士多啤梨蛋糕
23. 紅桑子朱古力蛋糕
24. 芒果圓拱蛋糕
25. 黑糖提子包
26. 合桃麵包
27. 蘑菇包
28. 五膠R司
29. 法包
30. 芝麻卷
31. 芝麻比高包
32. 芝士條
33. 士多啤梨玫瑰果醬
34. 香橙柚子果醬
35. 玫瑰茉莉花茶
36. 朱古力咖啡
 
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