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奇效5:2輕斷食-每週5天正常飲食,2天輕食,快速減重降體脂,抗老不失智且更快樂
作者: 麥克o莫斯里 & 咪咪o史賓賽 
出版社: 三采文化
三采文化
出版日期: 2013/07/05
頁數: 256
ISBN-10: 9862299282
ISBN-13: 9789862299289
書城編號: 718466
 

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簡介
專業醫生親身實證推廣,
好萊塢名人最新減重新寵,
連主持人、名廚、美食家都一窩蜂群起嘗試,
執業醫師也大膽推薦病人採用,
歐美時下最熱門的全民健康瘦身運動!

«英國亞馬遜NO.1長達半年
«讀者回饋分享破千篇
«美國跟進出版後,同樣登上亞馬遜&紐約時報排行榜NO.1
«專屬記錄片引起回響
«主流新聞媒體爭相報導
«碧昂絲、麗芙˙泰勒、班˙艾佛列克等好萊塢名人紛紛採用
«每週兩天輕食成為最新健康飲食主流
«針對5:2輕斷食的專用食譜書成批出籠

5:2輕斷食,不是要你挨餓
是要你只吃好食物

台灣人打招呼會問:「你吃飽了嗎?」近來在英國,人們見面則互問:「你今天是斷食日嗎?」因為一項名為「5:2輕斷食」的新興減重健康飲食潮流,正席捲英美以及歐洲各地。

這項飲食法是由莫斯里醫師所提出,他深入研究因宗教信仰而經常斷食者,並探訪英美兩地的營養疾病學的專家後發現,間歇式斷食是最符合人體健康發展的飲食習慣,而現代人一天三餐外加點心宵夜的飽食文化,不僅導致肥胖,人體也常因不勝負荷而衍生出許多疾病。

針對這個研究發現的完整紀錄片,在英美等地的電視台播放之後,引起了廣大的轟動回響,網路上的分享與與討論也掀起熱潮。碧昂絲、麗芙˙泰勒、班˙艾佛列克等好萊塢名人都紛紛採用,許多電視節目主持人、名廚、美食家,都公開表示自己正在實行,並公布斷食減重成果。另外,還不乏執業的醫師,從懷疑到親身嘗試,最後大力推薦給病人使用。

莫斯里發展出的間歇式斷食法,主張五天正常飲食,只要挑兩天進行斷食,一小段時間之後,就能產生驚人的效果。減重只是其中之一,科學更證明這樣的飲食模式可大幅改善心血管疾病、糖尿病及癌症的罹患率,甚至普遍顯示出精神更好,心情更愉悅的身心狀態。

50多歲的莫斯里醫師本身採用這方法,在3個月內體重減輕9公斤,體脂肪從28%降到20%以下,多項病症指標都下降了,外形明顯清瘦許多,而且變年輕了。同為本書作者的專欄作家咪咪˙史賓賽則在3個月內減輕6公斤,牛仔褲尺寸也被迫改小了。

作法:
1.每週任選兩天斷食(不是完全不吃,是分量降到平日的1/4)
2.其他五天正常飲食
3.斷食日只吃好食物(優質蛋白質,低醣,蔬菜水果)
4.久而久之天飲食習慣也會自然改變,傾向健康飲食 (即使沒有改變也不影響效果)

進行之後的身心變化:
1.變瘦
2.讓胰臟休息,降低相關疾病發生率
3.飢餓感會活化體內的修復細胞,讓身體變健康變年輕
4.腦部腺體分泌發生變化,促使人精神更好,並產生愉悅感

【英國民眾實證與分享】

莎拉•漢弗萊斯(Sarah Humphries)
我間歇式斷食14週,減了4公斤多,我以前節食,從來沒有瘦到63.5公斤以下過。
原本體重66.04公斤
目前體重61.87公斤
腰圍減少1.75吋

減重之外的改善:
眼睛變清亮
精神變好
睡眠品質提高
頭腦較清晰,腦筋更清楚(雖然沒有檢驗過,但我覺得記性變好了)
感覺健康


大衛•諾維爾(David Norvell)
完成了5:2輕斷食的第13週。
這13週以來,我按照自己的生活方式修改作法,已經很習慣在週一及週四斷食
。至於飢餓感,倒是還好。我在斷食日的前一天會比較晚用餐,這絕對有幫助。
我在八月中旬開始間歇式斷食,體重比88.9公斤低一點點,皮帶繫在最後一格(我...
 


 

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