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超人氣光波爐料理2
作者: 大蚊 
出版社: 海濱
海濱
出版日期: 2013/07
ISBN-10: 9882028314
ISBN-13: 9789882028319
書城編號: 718662
 

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簡介
近年光波爐進佔大小廚房,掀開一場「無油煎炸」煮食革命。本來十指不沾洗米水的年輕男女都「一步登天」學做叉燒、燒肉,從沒如此意氣風發過!

叉燒、燒肉早已掌握得滾瓜爛「肉」?是時候挑戰一下鳳梨酥、卷蛋、拿破崙、林明頓蛋糕磚、拔絲香蕉、胡椒餅、焗蠔、千層麵等鹹甜滋味,組織一波波光波熱潮!

~ 烹飪領域一大突破
~ 鹹、甜滋味不容錯過
~ 新手上路何須怕出錯
 


 

冰鮮.惹味煮

自家製懷舊小食(2)

提起懷舊小食,原來大家每天可能巳接觸到或品嚐到,但又不以為意。
若大家每天或每星期都會上酒樓飲茶,那些傳統點心,大部份都是懷舊小食。如馬拉糕、糯米雞、雞包仔、蛋撻、鹹水角、潮州粉果、鹹肉粽等……數之不盡的點心都是由古流傳至今。
但當中還有很多特色的...

小家庭的光波爐晚餐

賣點:
● 健康至上!光波爐煮出 50 款營養十足好美食
只懂用光波爐烤肉,每天吃便太「熱氣」?只是你沒好好發揮光波爐的真正潛能!動動腦筋,一台光波爐就可做出「烤」、「煮」、「燻」、「蒸」、「焗」、「煎」… 等千變萬化的烹飪方式,要多健康有多健康!
● ...

評分 尚未有...

大蚊 作者作品表

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