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餐廳必點雞肉料理大百科
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出版社: |
楊桃文化
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| 出版日期: |
2013/08 |
| 頁數: |
144 |
| 尺寸: |
21x28 |
| ISBN: |
4711213296567 |
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商品簡介 |
超實用！你最想學的雞肉菜單，最詳細的烹飪祕訣，通通在這裡！
內容介紹：
◎雞肉選購要點
◎雞肉部位知多少
◎雞肉切法有學問
◎剁雞的基礎刀工
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楊桃文化
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