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中藥材養生就要這樣吃
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出版社: |
人類智庫
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| 出版日期: |
2013/09 |
| 頁數: |
256 |
| 尺寸: |
24x17 |
| ISBN: |
9789865855772 |
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商品簡介 |
113種常見中藥材介紹＋202道美味藥膳食譜
深入淺出認識中藥，養生食療最佳選擇
體會藥食同源的養生之道
本書精選113種中藥材，讓您深入淺出的認識中藥，搭配簡單、美味的藥膳食譜，是您養生保健必備的參考書。
◎輕鬆建立醫藥基礎
從藥草起源、中藥方劑學、問答、配伍等，鉅細靡遺地介紹中藥知識，讓讀者輕鬆奠定基本的醫藥理論基礎。
◎202道食療藥膳
藥食同源，中藥不但有滋補、調養及保健的弁遄A亦可與食材結合做成美味料理，全書收錄202道藥膳料理，簡單可口又養生。
◎113種常見中藥材
精選113種常見實用中藥材，每種藥材分列性味、歸經、幼纂B選購等各項說明，在日常生活中達到養生保健之效。
中西醫結合臨床醫學博士 葉翹
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