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告別微胖這樣吃——營養瘦身實戰個案
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出版社: |
明報
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| 出版日期: |
2013/11 |
| ISBN: |
9789888207572 |
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商品簡介 |
肥胖是會遺傳的？為什麼我飲水都會肥？飲咖啡真的會愈飲愈瘦？減肥不可以吃肉？食辣有助減肥？食齋都會肥？低卡零食能量更高？
香港人將減肥常掛口中，但很多人對減肥原理完全不了解，更不用說處處踩中的減肥陷阱了。相較於歐美，香港人特別是香港女士的身形多數屬於「微胖」，介乎肥胖與正常之間的尷尬，如何才能甩掉這個標籤呢？
資深營養師黃榮俊全方位講解減肥妙招，從專業營養學理論入手，配合各類日常減肥食物，列出多種減肥應獢A教你怎樣吃才能告別微胖。如果你還在猶豫懷疑，請看看書中各式各樣的真實成末G身個案，為什麼別人可以愈吃愈瘦，你不可以呢？本書還有專業插畫師奉上日式清新插圖，似是為你的減肥之路插彩旗喊加油呢！
本書主要內容包括：
六大肥胖類型及分析
個人健康、飲食評估及分析
減肥陷阱及謬誤
減肥應
成打謇峟荇
作者簡介：
黃榮俊
畢業於香港中文大學食物及營養科學學系，並取得學士及哲學碩士學位。浚健營養及健康顧問中心營養總監、資深營養師、個人體適能教練、體適能瑜伽教練、運動營養及體重控制員及健身球專業教練，已出版《港孩不胖》一書。對運動與營養學有豐富的知識及經驗，有超過12年健康體重管理經驗。
平時喜歡煮食和傳授營養心得，也跟不少女士一樣愛吃但怕變胖，經常「揀飲擇食」和「講飲講食」。自小已是四眼大肥仔一名，一次意外改變了一生，減去40磅的肥肉，十幾年來均能保持適中身形，亦因此愛上幫別人減肥。面對港式飲食，懂得以港式風格拆彈，是土生土長的營養減肥專家。
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