打造超完美饗宴：餐桌上的待客之道可以決定你的職場命運！

作者:	艾迪．歐斯特蘭(Eddie Osterland)
譯者:	蔡裴驊/林佳慧
書城編號:	742583

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出版社:	台視文化
出版日期:	2013/11
頁數:	320
尺寸:	14.8x21
ISBN:	9789863430087

商品簡介

【關於本書】
你的葡萄酒IQ，比你的高爾夫球技術還要重要！

台灣侍酒師協會理事長
洪昌維

橡木桶洋酒董事長
陳春安

國賓大飯店侍酒師兼品牌經理
2010、2011年台灣法國侍酒師比賽亞軍
聶汎勳先生

聯名推薦（依姓氏筆劃排序）

你在城裡一家高檔曙U吃晚嚏A桌上繕蛬靋妐U美元的合約。服務生送來酒單，現在怎麼辦？你那傲人的長春藤聯盟商學院學位和有力的商場人脈，都派不上用場。現在，就在此刻，最重要的是你的葡萄酒IQ——還有你招待這位客戶的能力，要用一種他或她永遠不會忘記的方式。
在《打造超完美饗宴》中，侍酒大師及美國最頂尖的葡萄酒與食物指導教練之一的艾迪．歐斯特蘭，概述了數十種能量饗宴的秘訣，能讓任何人成為更有效率的宴會主人——不管是公司的商務活動或是與客戶在曙U的私人晚嚏C
到了主持大型的商務聚會或是重要的銷售活動時，你會發現，如何帶著輕鬆、知識與自信地招待商業客戶和合夥人，並運用美酒佳餚作為建立穩固且持久商業關係的媒介。這本能造成壓倒性正面印象的可靠而無所不包的指南，能夠幫你：

．創造有力的美食與佳釀搭檔。
．將無聊的商務會議與銷售活動轉變成令人難忘的社交活動，人們會想一再地來參加。
．靠著流傳已久的禮儀、慷慨與傳統的熱誠原則，建立長遠的商業關係。
．即使在生意最好的晚上，也能得到高檔廰的世界級服務。
．運用商務宴會作為有力的開發客戶策略。

成巧鼎麂茼蛢虒`，因此，在你的下一次大型商務活動之前，掌握更精細的待客之道吧。

【本書特色】

「艾迪．歐斯特蘭是位才氣縱橫的侍酒師、事業有成的商人，以及似乎日漸稀少的菁英份子的一員。從我遇見他的那一刻起，我就愛上他並崇拜他，現在，我很高興，他在他這本傑出的書中，分享這些無價的資訊。我高度推薦。」–傑克．坎菲爾德，合著有《成左k則》及《心靈雞湯》

「成左獄熅氻H非常清楚培養他們與同事及商業夥伴關係的重要性，而輕鬆自信地招待他人，通常是這過程的關鍵部份。在《打造超完美饗宴》中，侍酒大師艾迪．歐斯特蘭提供了大量在任何商務場合，如何成巧菻搎垂漲魚鴗S有教育意義的秘訣。讀這本書，讓艾迪為你示範，如何成為商務宴會大師！」–肯．布蘭查，合著有《一分鐘經理人》及《LUV領導》

「正在找一種招待客戶或拓展生意的新方法嗎？《打造超完美饗宴》正是且用宴客為拓展生意策略人士必看的書。本書充滿如何讓人們因美酒佳餚而相聚的創意，本書會以我相信是最有趣且有效的方式，讓你成為擴大人際網絡的專家。」–啟斯．法拉奇，著有《別自個兒用嚏V人脈達人的三十一則備忘錄》。

「葡萄酒知識對今日的商業人士來說是有力的工具–在所有的商務宴會上都有影響力。艾迪．歐斯特蘭活潑又專業的教法，讓學習葡萄酒知識就和喝葡萄酒一樣有趣。」–瑪麗．艾文．穆勒根，
葡萄酒大師，合著有《給門外漢的葡萄酒入門》

作者運用在懦憔价祪n已久的豐富顯赫資歷，透過輕鬆易讀的文字，讓讀者可以迅速吸收到這些寶貴的專業知識及最新懦撓穈T。
本書內容主旨在啟發讀者，如何以「美酒」、「美食」及「賓至如歸的待客之道」三大要素辦出一場成央B令人難忘的宴會，並藉此來強化與賓客間的商業合作關係，進而讓你的客戶想要和你或你的公司做生意。
透過作者成斥桲蝯L數次的方法，你將會了解到，禮貌、慷慨及殷勤待客這三條古老的黃金定律就是讓你維持長期良好商業客戶關係的秘訣。
作者以美國第一位拿到專業認證侍酒大師、同時也是一流美酒美食專家之尊現身說法。作者在書中列出釵h招待宴客訣竅，不論是用在商業招待...

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