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平松洋子的廚房道具
| 作者: |
平松洋子
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| 譯者: |
陳令嫻 |
| 書城編號: |
746397 |
售價:
$113.00
購買後立即進貨, 約需 7-12 天
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出版社: |
大鴻藝術
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| 出版日期: |
2013/12 |
| 頁數: |
272 |
| 尺寸: |
15x21 |
| ISBN: |
9789868976276 |
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商品簡介 |
來自世界各地的生活器具，以平松家的廚房為舞台輪番登場，剌激著使用者的視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺五大感知能力，豐富了平松家的飲食生活，也滿足了我們對美好生活企盼的心。
某日，平松洋子突然向家人宣告：「我把微波爐丟了哦……。」將用了十七年，帶來便利生活的微波爐放逐之後，取而代之的是牛奶鍋、蒸籠等廚房道具，雖少了便利性（但很快地家人也忘了有這項好處），卻找回了食物真正的滋味，不再願意屈就於冷凍食品，不再忍耐喝著半冷不熱的牛奶。
除此之外還有好多道具在廚房活躍著：中國的蒸籠、韓國的石鍋、泰國的磨臼、印度的香辛料盒、托斯卡尼的橄欖油瓶、亞洲各國的鍋子（香港的沙鍋、韓國的土鍋、泰國的魚型鋁鍋，不同的鍋子煮出滋味迥異的鍋料理）。只要多花一點點的時間與工夫在身邊這些用具上，生活竟能變得如此豐富而美好。
平松洋子以輕快的文筆寫出在日常中對事物的凝視、深思後得出的豐沛感受，道出捨棄些釩K利以換得多一分生活感的態度與想望。
平松洋子
平松洋子
1958年生，東京女子大學畢業。生活散文家。奔走於世界各地，以食文化與生活為寫作主題， 活躍於《每日新聞》、《ALL讀物》、《周刊文春》、《dancyu》等日本各大報章雜誌，文風輕妙又感性，背後富含深刻的省思，不僅受到廣大女性讀者支持，連男性讀者也忍不住跟讀了起來。
著有《吃三明治要去銀座》、《美味日常》、《小鳥飛來的日子》等，質量兼俱，2006年以《買不到的滋味》獲得Le Parix des Deux Magots文學獎（該屆評審為山田詠美），2012年以《野蠻的讀書》獲得第28屆講談社散文獎。
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