100道美味肉料理
 
作者: 程安琪 
出版社: 橘子
出版日期: 2014/03
頁數: 160
ISBN-10: 9866062864
ISBN-13: 9789866062865
書城編號: 752515
 

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內容簡介
 

  從家常的麻辣蹄花、蔥爆牛肉、糖醋排骨;
  到羊肉爐、香烤牛小排、砂鍋羊肉……等宴客大菜,
  安琪老師的肉類烹調要領,不藏私大公開!

  教你肉類烹調訣竅,
  讓你吃進營養、吃進美味、吃得好滿足!

程安琪 作者作品表

外傭學做銀髮族餐點(中菲印對照)
養一鍋好滷湯:變一桌美味佳餚
100種美味餡料的中式麵食(增訂版)
上海媳婦的家常和宴客菜(中英對照)
過年囉!歡喜團圓做年菜
外傭學做家常菜(中菲印文對照)
快炒‧熱炒‧辣炒 火熱上桌(中英對照)
安琪老師教你輕鬆做:程安琪入廚30年心得(6書+DVD)套書
外傭學做中國菜(中菲印對照)
香噴噴烤箱菜
老火湯(中英對照)
媽媽的菜:傅培梅家傳幸福的滋味
媽媽的菜:傅培梅家傳幸福的滋味
清蒸.水煮
清蒸‧水煮
在家做下飯菜
安琪老師的24堂課I(1-6堂課)
在家做清粥小菜
100道美味肉料理
在家燒一手好菜:輕鬆當大廚,天天換菜色!

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