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讓小孩愛上吃飯不挑食的美味餐點
售價:
$100.00
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出版社: |
博碩
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出版日期: |
2014/02 |
頁數: |
136 |
ISBN: |
9789862018736 |
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商品簡介 |
看著孩子將碗裡的飯嬰Y光後打個飽嗝,是每個家長都期盼的事,但現實上小孩總是會出一堆難題給你,這時你該怎麼辦?別擔心,這本書讓你不用擔心煩惱。
這是一本精心製作的兒童食譜,如果你正為孩子的挑食而苦惱,如果你不知道如何搭配孩子的飲食才能營養全面,如果你不知道如何給生病的寶貝搭配膳食,如果你是新手媽媽不知道如何烹煮孩子的美食,如果你為做一道能兼顧小孩和大人的美食而煩惱,別擔心,就來學習一下子瑜媽媽的美食經驗吧。
子瑜媽媽將常見的食材,精心設計成多道色香味俱全的料理,從菜式的顏色、做法、形狀與營養等多方面考量,確保每樣飲食都能讓寶貝食慾大增,愛上吃飯,並且吃的津津有味。此外還提供各種烹煮心得和健康營養常識,讓媽媽能更加瞭解各種食物的特性。趕快跟著子瑜媽媽的料理步驟,學習子瑜媽媽的美食經驗,將你對孩子的愛,融入到每一壑丑I
家長必備寶貝飲食三原則 1.每日三懋犰Y 2.糖果餅乾與甜點少接觸 3.定量飲食,不暴飲暴食
有這三原則,小孩都能健康快樂地茁壯成長!
Part01 對付挑食的孩子有辦法 ‧番茄做的小小碗-番茄黃金盅 ‧南瓜要換造型-可愛南瓜餅 ‧我聰明,我健康-營養蝦肉餛飩 ‧愛上綠花椰-綠花椰小王子 ‧躲進高麗菜的懷抱-高麗菜肉捲 ‧香菇做的小小船-香菇鑲蝦球 ‧大白菜的華麗變身-白菜創意燒賣 ‧五彩繽紛的麵食樂園-彩色的麵條和餃子 ‧打敗青椒“妖怪”-胡蘿蔔青椒馬鈴薯泥 ‧捲起來的飯團-開心飯糰 ‧跟蝦仁躲貓貓-五蝸撞y ‧麵條也溫柔-紫甘藍剪刀麵 ‧飯糰躲進紫薯裡-紫薯飯糰
Part02 營養多多,身體才能壯壯 ‧雞蛋與豆腐的熱舞-蛋絲鴨血滾豆腐 ‧捲起來吃的蝦仁-補鈣的豆干蝦仁手捲 ‧菠菜與豬肝碰撞-補鐵的蔥油豬肝 ‧有媽媽的溫暖-豆腐鮮蝦煲 ‧藏在雞蛋裡的牡蠣-補鋅的牡蠣煎雞蛋 ‧給“小樹苗”補鈣-奶香骨頭湯 ‧讓眼睛更明亮-奶香明目羹 ‧不容忽視的補鋅佳品-蔬菜炒鴨肝
Part03 孩子生病了吃什麼? ‧腸胃炎-清香的桂花藕粉糊 ‧風寒感冒初期-生薑蝦 ‧兒童發熱-樸實無華的大米濃湯 ‧小兒腹瀉-香醇的小米粥 ‧止咳潤肺-川貝燉水梨 ‧潤肺-蘿蔔子排煲 ‧預防感冒-新鮮柳橙汁 ‧增強體質-番茄牛肉羹
Part04 新手媽媽簡單菜 ‧時令鮮蔬,脆爽可口-荷塘小炒 ‧秋日裡的一碗湯-板栗蔬菜骨頭煲 ‧我愛吃肉肉-滑嫩蒸肉餅 ‧完美的搭檔-鯽魚豆腐湯 ‧美麗的養生菜-蘆筍蝦球 ‧葷素齊全,簡單方便-山藥胡蘿蔔雞湯 ‧好吃好看好營養的牛肉-蔬菜牛肉丁 ‧香嫩爽滑,老少皆宜-蝦皮水蒸蛋 ‧簡單美味-紅燒雞翅
Part05 一菜兩做,物盡其用 ‧蝦兩吃-蝦頭炸蝦油,蝦仁炒雞蛋 ‧玉米兩吃-奶香玉米棒,奶香玉米飲 ‧魚兩吃-嫩魚片+ 魚骨湯 ‧做包子-肉包子+ 肉餅子 ‧雞兩吃-營養雞湯+ 椒鹽雞架
Part06 給孩子做的零食 ‧鹽粒孵出了美味-鹽焗蛋 ‧童年的幸福-冰糖葫蘆 ‧水果的變裝派對-彩色水果撈 ‧長身體的好零食-簡單蒸馬蹄 ‧好吃又好看-重量級的芒果西米撈 ‧香蕉涼冰冰-香蕉冰淇淋 ‧吃得飽飽,身體壯壯-最愛吃的漢堡 ‧麵團化身的童趣-娃娃餅乾 ‧誰說湯圓只能是白色的-五色湯圓 ‧粗食細作-黑米... |
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