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餐旅業行銷管理:理論與實務Hospitality Marketing Management: Theory and Practice
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出版社: |
揚智文化
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出版日期: |
2013/10 |
頁數: |
288 |
ISBN: |
9789862981146 |
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商品簡介 |
餐旅業在觀光扮演重要角色,而餐旅業者如何成功地將其產品或服務行銷至消費者,讓他們感到驚奇與感動呢?一個成功的行銷應藉由美麗的人事物及高科技的方式,讓其產品及服務創造吸引力,並且透過行銷的活動宣傳,引起客人的興趣,使客人有渴望消費的意念。
本書先介紹餐旅行銷基本概念,然後探討餐旅行銷市場環境,餐旅行銷組合(8P),餐旅行銷市場區隔與趨勢,餐旅行銷策略與規劃,餐旅行銷資訊系統,顧客關係管理,餐旅業公共關係與報導,餐旅國際行銷,最後再以餐旅業新興行銷議題作為本書之結尾,希望藉由本書的分享能對餐旅行銷有興趣者有所幫助。 |
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