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日本最風行每家必備的鬆餅機食譜-烘焙新手必學100道不用烤箱也能即時享用的超人氣美味小點心
作者: 馮嘉慧 
製造商: 日日幸福
出版日期: 2014/04
頁數: 224
尺寸: 17x23
ISBN-10: 9868969158
ISBN-13: 9789868969155
書城編號: 761840
 

原價: HK$117.00 現售: HK$111.15 節省: HK$5.85

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簡介
簡單易操作,最專業的鬆餅機食譜!
不用烤箱,就能輕鬆變換出100道各式各樣的點心!
早擱`是匆匆忙忙,沒時間準備?想要吃經典鬆餅,又不想花大錢?每到下午時間,總是嘴饞想吃零食?甜的吃多有點膩,來點鹹時也不錯!?想要自己做最健康又有誠意伴手禮!?姊妹們相聚的下午茶,有它絕對沒問題!本書的七大單元,一次解決所有問題!

一、早壑]可以輕鬆準備
二、小小主食搭配好胃口
三、悠閒享用下午茶甜品
四、小巧思大驚喜的歡樂派對
五、在家自己做經典鬆餅
六、越吃越順口的零嘴
七、健康又有誠意的最佳伴手禮

  只要準備一台鬆餅機,就能輕易變化出100道可口的點心,不管是鬆餅、蛋糕、餅乾、鹹點、塔、派,各式甜品,您絕對想不到,居然不用烤箱也能做!
  好想要簡簡單單就能享用美味的點心,每天花不到10分鐘,就能日日享受生活小確幸。

本書特色:
★想偷懶?免烤箱!只要一台鬆餅機,就能做出100道完全不同的點心。
★七大主題,可依每日需求挑選,共100道不同變化的點心,內容豐富完整,無論是鬆餅、蛋糕、餅乾、塔、派、鹹點,都能輕易完成。
★每道料理都由作者實際操作,且一張張拍下詳細分解,將準確的材料與時間記錄下,讓您事半平縑C
★從為自己家人做點心為出發點,書中每道點心都有心情筆記,與您一起分享做點心的心得與注意事項。
★書後附錄各種烤模食譜索引,讓您能以自己的需求,快速找尋到自己想做的點心。

目錄Contents
․認識鬆餅機
․鬆餅機烤盤介紹
․如何拆裝烤盤
․鬆餅機與烤盤的清潔與保養
․使用工具與材料
․基本概念與技巧

Chapter1 早壑]可以輕鬆準備
每次一大早,總是匆匆忙忙地,別忘了照顧好身體唷!
․帕尼尼培根切達起士
․帕尼尼洋蔥鮪魚起士
․蔬食吐司串
․美式鬆餅佐薯泥
․輕食吐司盒
․法式吐司
․吐司三明治
․韭菜盒子
․年糕香菜餅
․果醬酥餅
․原味甜甜圈

Chapter2 小小主食搭配好胃口
甜的、鹹的、中式、西式,讓小小鬆餅填滿你的胃吧!
․比司吉
․月亮蝦餅
․小巧蔥油餅
․莎莎醬鹹塔
․芋泥雞肉塔
․義大利香料肉末香餅
․日式烤飯糰
鮮燒
․顛覆的魚型蘋果派
․鮪魚燒
․鍋巴香鬆魚形餅
․羅勒番茄
․麵包鬆餅
․翡翠鬆餅

Chapter3悠閒享用下午茶甜品
無論是一個人還是與姐妹淘,優閒的下午讓鬆餅陪著妳一起度過吧!
․優格冰淇淋鬆餅
․香蕉巧克力鬆餅佐焦糖
․水果法式薄餅
․美式鬆餅蛋糕
․鬆餅提拉米蘇
․鬆餅冰淇淋
․貓掌奶油餅
․貝殼咖啡凍
․橘子乳酪塔
․芋泥紅豆塔
․焦糖夏威夷豆塔
․核桃布朗尼蛋糕
․魚型櫻桃派
․白Q花生鯛魚燒
․拿破崙
․檸檬酥皮金磚

Chapter4 小巧思大驚喜的歡樂派對
讓鬆餅多點花樣吧!小小巧思會有大大驚喜。
․草莓塔
延伸-布丁塔
․櫻桃乳酪塔
․香蕉蛋糕捲
․黑櫻桃慕斯
․冰心蛋糕捲
․抹茶巧克力餅乾棒
․甜筒杯
․黑芝麻鬆餅杯
․蝴蝶結
․聖誕花圈
․棉花糖
․棒棒糖
․熊貓
․黑糖貓咪
...
 


 

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馮嘉慧 作者作品表

  • 火力全開!只要小烤箱,100道各式點心輕鬆上手
  • 日本最風行每家必備的鬆餅機食譜2-免烤箱,免技術,新手必學,全新100道即時享用的創意美味小點心
  • 想吃就吃!只用平底鍋就能做出100道中西日式糕點(書+愛心鍋)
  • 日本最風行每家必備的鬆餅機食譜-烘焙新手必學100道不用烤箱也能即時享用的超人氣美味小點心
  • 可愛造型餅乾72變!
  • 花漾彩繪蒸點心
  • 第1次做鹹點心就成功
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