方包大變身 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

方包大變身

作者:	主婦生活社
譯者:	何姵儀
系列:	飲食天地
書城編號:	76328

原價: HK$78.00

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出版社:	萬里
出版日期:	2005/06
頁數:	96
ISBN:	9789621430748

商品簡介

本書介紹各種利用方包變化出來的可口甜點，創意十足、美味可口，只要花一點巧思，冰箱裡剩下或吃不完的方包，也能變成一道道可愛又美味的小點心。全書總共分成四大章節：甜食類點心、小吃類點心、搭配咖啡的點心、華麗派點心等等。變化多端，口味有甜有鹹，尺寸有大有小、配料豐富多樣化，只要幾道簡單的步驟，單純的方包也可以搖身一變，成為令人垂涎的精緻可口點心。

微奢華迷你法式鹹塔50款：1種模型X4個步驟X百變配料

香濃滑順之卡士達甜點67款：用萬用餡料玩烘焙！

綻放法式美味風情太陽派&玫瑰塔

單柄鑄鐵鍋之美味餐桌：LODGE深鍋+平底鍋完美搭配

吃身體需要的！能量沙拉

東京排隊名店嚴選：用奶油&植物油做馬芳與蛋糕

經典混搭雙倍滿足！新食感一口甜點

美味再進化！進階版魔法蛋糕：更多層次X豐富口感X甜鹹皆宜，風靡世界的魔幻點心

法國甜點聖地的珍藏食譜：經典家傳配方、節慶宴會專用、水果點心與果醬，48種道地美味在家輕鬆做！

裱花蛋糕裝飾技法入門：基本蛋糕體X擠花裝飾X組合技巧

漫步舌尖的輕盈新食感！低糖、低卡、無麩質的雲朵麵包

不使用蛋和奶油！蓬鬆軟天然酵母麵包

一嚐世界三大料理的魔力：土耳其道地家常菜

55款雜糧麵包‧甜點：吃粗美味健康！

一個缽盆變出濕潤鬆軟的馬芬&磅蛋糕：植物油+豆漿超組合！

下午茶必備的英式小茶點：Biscuit & Shortbread

不費工、零失敗！美國媽媽的拿手點心

玩美繽紛杯子蛋糕50款：蛋糕體變化X擠花裝飾X翻糖技巧

職人提案！日本人氣烘焙坊的超強攬客款吐司

餐飲專家白種元的54道絕品家常菜

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方包大變身

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