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請客

作者:	程安琪
系列:	家庭化系列
書城編號:	76347

原價: HK$98.00

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出版社:	萬里
出版日期:	2005/04
頁數:	136
ISBN:	9789621430571

商品簡介

現代人一聽到請客就先卻步, 其實只是因為對做菜的程序不太熟悉, 害怕客人到來時會手忙腳亂。有見及此, 本書精選了七十多道在家裏請客時可做的菜式，教您在家請客的訣竅, 配菜的原則, 有效地控制做菜和上菜的時間, 事先做好準備工作, 客人來時便可輕輕鬆鬆端出好菜, 讓做菜成為生活樂趣, 朋友聚嬰足陞蘤╳阞漸肮■桴, 大大增進友誼。

家庭化系列

精緻家常菜

迷戀巧克力

三個模型的巧思

程安琪作者作品表

上海家宴（中英對照）

煮一碗幸福的湯

無油煙烤箱菜輕鬆做

打造輕體質：營養師x名廚教你簡單做排毒、紓壓料理

媽媽的菜：傅培梅家傳幸福的滋味

外傭學做銀髮族餐點(中菲印對照)

養一鍋好滷湯：變一桌美味佳餚

100種美味餡料的中式麵食(增訂版)

上海媳婦的家常和宴客菜(中英對照)

過年囉！歡喜團圓做年菜

快炒‧熱炒‧辣炒火熱上桌(中英對照)

外傭學做家常菜(中菲印文對照)

安琪老師教你輕鬆做：程安琪入廚30年心得(6書+DVD)套書

外傭學做中國菜(中菲印對照)

香噴噴烤箱菜

老火湯(中英對照)

媽媽的菜：傅培梅家傳幸福的滋味

媽媽的菜：傅培梅家傳幸福的滋味

清蒸．水煮

清蒸‧水煮

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