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糕＆炒年糕

作者:	金華
書城編號:	764151

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出版社:	笛藤
出版日期:	2002/12
頁數:	84
尺寸:	菊12開
ISBN:	9789577103826

商品簡介

本書共收錄六大類30餘種糕點作法，甜鹹兼具，除了千層糕、百果鬆糕、桂花赤豆糕、蘿蔔糕、芋頭糕等等令人耳熟能詳的糕點外，其中最特別的就屬炒年糕了，其實炒年糕非常簡單，其口感Q韌有咬勁的特色，再搭配各種時蔬鮮料，滋味鮮美絕不輸給炒飯、炒麵。但由於一般人並不擅長調理，因此本書特別介紹8種不同口味的炒年糕，期盼炒年糕也能成為您嶽鄐W的主角，讓大家耳目一新、時時嚐鮮。

金華著

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包子

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