365days! 天天都可以盡情享受最愛，
　　365pages! 史上最多道變化最多的秒殺沙拉百科
　　365salads! 一天3次、6種蔬果、5色營養！

　　韓國第一型男大廚的創意食譜完整公開
　　160道沙拉料理＋160種獨門風味佐醬
　　天天都是Salad Day！

　　吃不下、沒胃口通通BYE！昂貴食材、複雜過程通通NO！
　　只要3～7個步驟，多變組合100%輕鬆完成
　　沙拉吃巧又能吃飽的關鍵祕笈，幫你完全破解
　　詳細步驟圖，手殘也能變料理大師！

　　「份量少、吃不飽」、「味道單調、仿佛牛吃草」、「沒有魚沒有肉，只吃蔬菜好痛苦」……，關於沙拉料理，你也這樣認為嗎？本書將顛覆你對沙拉的刻板印象！還不快翻開書籍，驚豔的沙拉將帶給你視覺與味覺的雙重享受。

　　絕對療癒！讓身心100％樂活的元氣沙拉

　　在充斥著刺激性食物的忙碌生活中，好好享用舒緩身心、療癒心靈的五彩沙拉吧！繽紛低卡路里蔬菜沙拉、葡萄柚鮮蝦沙拉、烤茄子香腸沙拉、元氣燻鮭魚沙拉……，由6種蔬果、5種顏色組成的沙拉，不僅有防癌效果，也能改善生活病症，如「高血壓、肥胖、糖尿病、心臟病、異位性皮膚炎」，更具備消除疲勞、預防感冒的能量。只要跟著吃樂活沙拉一個星期，就能讓身體變得更輕盈有活力。

　　加倍快速！用三種蔬果就能完成的快速沙拉

　　工作疲憊、下班後沒有多餘的心思準備料理？一個人用壑ㄦQ吃太多？客人突然來訪，沒有充足的時間烹調嗎？想要用現有的蔬果製作沙拉？番茄綠沙拉、冰甜南瓜慕斯沙拉、烤甜菜核桃沙拉、蘆筍橘子沙拉……，只需要短短幾分鐘，充分利用家裡的醬料和當季蔬菜水果，用三種蔬果就能完成的風味沙拉，不論是一個人吃、小家庭共用或是宴請客人，都能讓你快速端上桌。

　　越吃越瘦！吃飽又不變胖的主廚沙拉

　　作者的祕密食譜不藏私公開，讓你在家就能挑戰高級曙U般的「主廚沙拉」。鮭魚捲沙拉、蔬菜烤雞肉串沙拉、培根烤餅沙拉、豬肉芝麻葉沙拉、黃金義大利麵沙拉……，使用烤餅、拖鞋麵包、義大利麵搭配蔬果、鮮魚、烤肉等食材，既能吃得精巧、吃得飽足又不怕發胖，美味度100%提升。

　　胃口大開！365天都好下飯的涼拌菜&沙拉

　　食寅口不好，就用爽口的涼拌菜、沙拉開胃吧！涼拌芹菜、涼拌海藻豆腐、涼拌乾蘿蔔香菇、鮮蝦松子沙拉、烤豆腐冷菜沙拉、蘿蔔沙拉……，善用辣椒醬、味噌、醬油、鹽巴等醬料，就能將各種沙拉料理變得更美味，用涼拌菜、沙拉為嶽鉏W添新鮮清爽的感覺吧！

本書特色

　　【特色1】160道風味沙拉X160種獨門佐醬，碰撞出超絕妙新滋味

　　沙拉不僅單純是一道料理，從製做到享用的過程中，也是一段極具個人風格的創作，本書作者無私地分享160道沙拉與160種搭配佐醬，就是要讓讀者在這個過程中，充滿喜悅與樂趣。

　　佐醬是讓沙拉變得更美味的關鍵，更甚者把它視為沙拉的靈魂。跳脫沙拉醬只有「千島醬」、「凱撒醬」或是「油醋醬」的選擇，檸檬百里香佐醬、豆腐覆盆子黑醋佐醬、鳳梨龍舌蘭佐醬、紅柿優格佐醬……等，上百種光是用看都覺得垂涎三尺的醬料，就隨心所欲地搭配上各式沙拉，在料理中發揮你的無限創意。

　　【特色2】五星級曙U的翻L饗宴完全COPY，味蕾＆視覺一次大滿足

　　美味的料理暗藏治癒心靈的力量，美麗的翻L可以為嶽鈶蝟y驚嘆與愉悅的氣氛！精緻的翻L設計，可以讓用尷怑鼠大動，並掃除...