雅淡素菜:品嘗與烹製
 
作者: 許陳粉玉 
系列: 吃得有品味系列
書城編號: 76483

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出版社: 萬里
出版日期: 2004/05
頁數: 120
ISBN: 9789621428561

商品簡介
本書全面介紹素食的源流發展,配以四十款美味素菜,有湯羹、小菜、小食、粥粉麵飯。全書圖文並茂,還附有材料介紹和蔬菜中英文名稱對照,讓你輕鬆掌握素菜的製作竅門。
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