超有料手感麵包
 
作者: 荻野恭子 
譯者: 珂辰
出版社: Forms Kitchen
出版日期: 2014/05
頁數: 96
ISBN-10: 9888295020
ISBN-13: 9789888295029
書城編號: 770007
 

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商品簡介
 
 香噴噴的麵包人人愛,想親手自製又怕準備麻煩,學會快速麵包製作祕訣,揉麵、發酵、烘焙3步驟搞定!順手做些簡單內餡,變化出口感豐富的超有料麵包,在家就能輕鬆享受剛出爐的專業級美味~25款麵包×18種異國風麵餅×9款主配菜×7款湯品×8道沙拉×7種醬料,讓人驚呼連連的多種美味組合,讓人再也沒有理由煩惱下一餐要吃什麼~餡料多到一咬就滿出來的麵包,令人口口都上癮,搭配熱呼呼的濃湯、爽脆沙拉和濃郁沾醬就更棒了~冰箱有什麼就放什麼,所有麵包和料理90分鐘完成!偶爾想吃點不一樣的簡單輕食,或是突然有客人造訪,都能迅速打理一桌讓你超有面子、媲美高級餐廳的西式簡餐!最近工作很累、好像快感冒了、晚上睡不著、腸胃怪怪的、整個人看起來氣色很差……別擔心!在家簡單輕鬆做蔬果汁,天天喝1杯,趕走疾病,讓身體日日小清新~超手感麵包:口袋麵包、法國麵包、熱狗麵包、可樂餅麵包、果醬甜甜圈……異國風麵餅:俄式餡餅、印度烤餅、可麗餅、瑪格麗特披薩、薩摩薩三角餡餅……豐盛主配菜:法式生鯡魚&鮭魚、土耳其風味烤羊肉、煙燻鯖魚、馬鈴薯燉肉……熱呼呼濃湯:羅宋湯、鯛魚馬鈴薯湯、奶油濃湯、義式蔬菜湯、酥皮蘑菇濃湯……爽脆鮮沙拉:蘋果沙拉、甜菜沙拉、菠菜沙拉、昆布沙拉、喝的小黃瓜優格沙拉……抹醬&醬汁:豬肉抹醬、莎莎醬、鷹嘴豆醬、法式油醋醬、優格醬、鮮打番茄醬……

荻野恭子 作者作品表

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