街頭小吃
 
作者: 關琬潼 
書城編號: 84213

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出版社:
出版日期: 2006/06/28
頁數: 112
ISBN: 9789628888702

商品簡介
香港街頭,特色小吃林林總總,有些經過年年月月,依然成為香港人不捨不棄的小食,諸如燒賣、雞蛋仔、紅豆糕、芝麻糕等等,總或多或少串連著生活的一些回憶片段,令人回味不已。作者以清新的烹調方法,重新演譯這些一直受香港人喜愛的小吃,自家製作,又是另一種況味。

作者簡介:關琬潼(Shadow)
Bonne Chere料理工作室、廚藝書屋主持人
五本甜點、寵物食譜、飲食散文集作者
飲食雜誌、報章專欄作者、特約作者
電視、電台烹飪節目嘉賓廚師
為各飲食機構、雜誌擔任食品造型拍攝設計、食譜創作、廚藝顧問、產品測試等工作。

關琬潼 作者作品表

走進異鄉廚房

節日美食主義

街頭小吃

街頭小吃

Asian 甜品屋

Asian 甜品屋

徘徊在幸福餐桌

甜心美點(中英對照)

低糖甜點(中英對照)

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