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新世代廚房-烤焗So Easy
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出版社: |
海濱
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出版日期: |
2014/06 |
ISBN: |
9789882028470 |
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商品簡介 |
焗爐除了用於製作蛋糕甜品,也是烹調肉類、海鮮的好幫手。而且奶狺ㄢ繚苤A準備超簡單,只須將食材稍加處理,就可送入爐,將工作交給時間。資深烹飪導師精選超過40道焗爐美食,並教授零失敗的烤焗貼士,入廚新手也能輕輕鬆鬆迎接美食出爐!
食譜推介:
惹味小吃:串燒麻辣雞軟骨、美式焗薯皮、焗釀小蘑菇、墨西哥香辣烤粟米、楓蜜芝麻燒雞髀、吞拿魚酥角等
家常料理:日式味噌燒豆腐、蒜香烤雞翼、蜜汁燒金沙骨、韓式燒牛仔骨、日式汁燒魷魚、青檸牛油烤日本蠔等
款客大嚏G日式梅子烤雞、蜜餞酸甜豬肋骨、焗原件香草豬柳、芥末蜜糖烤羊架、迷你咖喱雜菜撻、香辣黃金薯角等
碟頭簡嚏G燒甜椒南瓜沙律、焗釀肉醬大貝殼粉、忌廉蟹肉意粉筒、原盅巴西焗飯等 |
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