自家製清熱袪濕湯水 (中英對照)
 
作者: 伍麗貞 
出版社: 壹出版
出版日期: 2014/07
ISBN-10: 9888059009
ISBN-13: 9789888059003
書城編號: 875426
 

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內容簡介
 
湯水可助身體調理養生,而因應不同季節變化,人體會有不同需要,所以湯水亦須按季節來選材。春天陽氣初昇,人體新陳代謝較旺盛,人容易感到困倦,湯水要着重健脾養肝。夏天則又濕又熱,所以着重袪肺熱解心煩,健脾袪濕。本書湯水按春夏季節配合寒涼溫熱而調配,採用了常見食材、平和藥材、簡單調味,令湯水五味調和,具備獨有的保健幼纂C

作者簡介:
土生土長香港人,自幼對烹飪有濃厚興趣,喜歡收集食譜和關於食物的資料,工餘時間不斷學習,對養生保健食療興趣濃厚;曾獲多次公開比賽奬項,憑一道含高度食療價值的菜式奪得「香江家傳菜烹飪大賽」公開組冠軍殊榮。

曾出版著作:
《自家製家常靚湯》、《自家製四季家常素湯》、《愈食愈強全年養生食療、茶水》、《愈飲愈強全年養生湯水》。

伍麗貞 作者作品表

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