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15分鐘!教你做出主廚級義式主食料理
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出版社: |
萬里
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出版日期: |
2014/07 |
頁數: |
176 |
ISBN: |
9789621455390 |
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商品簡介 |
中式、台式家鄉味,宮保醬、三杯醬 日式、泰式清爽滋味,梅醬、青咖哩醬 歐式、中東香料風味,德國肉桂蘋果醬、酸奶薑黃醬……等 60道美味義大利主食料理,Step by Step美味輕鬆上桌 誰說義大利麵只能搭配紅、白、青醬? 怎麼煮!義大利麵才彈Q不軟爛? 義大利米與台灣米有什麼不一樣,如何煮出道地的口感? 與義大利麵最麻吉的搭配是什麼? 不同形狀的麵條應該搭配哪種醬汁最對味? 只要15分鐘,隨著大廚的烹調筆記 教你輕鬆成為義式主食料理達人 |
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