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本草綱目認證養生食材隨身寶典：最逆齡、尚實在的健康料理
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出版社: |
上奇
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| 出版日期: |
2014/07 |
| 頁數: |
320 |
| ISBN: |
9789865687618 |
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商品簡介 |
食安警報響不停，人人自危，還是自己煮最心安。
李時珍教你吃什麼、怎麼煮、食材如何挑，
健康養生，就從每天的三幫粥_！
本書精選125種常見食材，結合《本草綱目》對這些食材性味歸經、養生幼纂B適用人群等的記載，為讀者提供日常飲食養生的方法。每種食材都給出最佳烹飪方式、適用人群、解密養生幼藺M推薦養生食譜，此外對於食材搭配宜忌、人群宜忌、保存和選購竅門等都給出了詳細介紹。
本書4大特點
★本書尺寸10.5*15公分，是如手掌大小般的精裝書，讓你隨身攜帶最方便！
★幾乎涵誘@般常接觸的衛、豆類、薯類、蔬菜類、菌藻類、水果類、干果類、肉類、乳類、油脂類、魚蝦蟹貝類、中草藥類宜忌慎！
★各種食材營養與烹調食物的說明清楚明瞭，提供各類症狀、體質、年齡等不同族群烹飪、飲食時查詢使用！
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