是沙拉,是小菜,也是便當。 美味常備菜120道
 
作者: 主婦之友社 
出版社: 悅知文化
系列: 烹飪食譜
出版日期: 2014/07
頁數: 144
ISBN-10: 9865740532
ISBN-13: 9789865740535
書城編號: 877487
 

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商品簡介
 
   只要從冰箱拿出常備菜後,
  將保存容器「啪啪啪」地打開礎b嶽鄐W,
  不管多忙,都能輕鬆完成一嚏I

  以豐富野菜加上肉或魚做成的常備菜,
  利用週末時間一次料理好,就能隨時優雅上菜。

  【常備菜,好處多多!】
  一次做好,可保存2~30天
  剛完成好吃,放涼也美味,發酵後更入味
  滿滿的野菜,供應一日蔬食的份量
  只要2~4步驟就完成
  特別適合難以天天下廚的忙碌人
  一人品嚐、全家享用都OK

  過幾天再吃也很美味「常備小菜」
  泰式涼拌粉絲/酪梨涮豬肉/通心粉沙拉/普羅旺斯雜燴/【常備菜基本規則】

  越發酵越好吃「常備醃漬沙拉」
  中、西、韓式風味沙拉/蜂蜜醃小番茄/莎莎醬醃鮭魚/【塑膠袋醃漬撇步】 

  滿滿的野菜在這裡「常備泡菜‧醬菜 」
  檸香泡菜/白花椰咖哩泡菜/味噌淺漬南瓜/日本柚蜂蜜醃白蘿蔔/【喝的沙拉】 

  先準備好,隨時都能做沙拉「常備醬料」
  義式熱醬汁/美乃滋沾醬/烤紅椒起司沾醬/甜滋滋常備菜/【保存容器推薦】

本書特色

  ★日本Amazon料理書第一名★
  *市面上第一本收錄中、西、日、韓風味的常備菜食譜。
  *詳列120個常備小祕訣,保存食物自有妙方。
  *清爽的常備菜,是炎炎夏日食慾不振的最強救星。
  *推薦給重視健康、喜愛輕食、瘦身中的你。

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